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鮭のひつまぶし混ぜご飯
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鮭のひつまぶし混ぜご飯-レシピのメイン写真

鮭のひつまぶし混ぜご飯

お料理DK
お料理DK @cook_40188944

鮭をひつまぶし風に焼いた混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
鮭をより美味しく食べる食べ方を見つけるためにいろいろしてたらできました**

鮭をひつまぶし風に焼いた混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
鮭をより美味しく食べる食べ方を見つけるためにいろいろしてたらできました**

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鮭のひつまぶし混ぜご飯

お料理DK
お料理DK @cook_40188944

鮭をひつまぶし風に焼いた混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
鮭をより美味しく食べる食べ方を見つけるためにいろいろしてたらできました**

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材料

  • 鮭の切り身 2切れ
  • ごま油 少量
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を魚焼きでこんがり焼きます

  2. 2

    焼いた鮭をほぐし骨を抜きます

    • 鮭のひつまぶし混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を少しひき弱火でほぐした鮭を炒めます

  4. 4

    みりんと醤油を入れて水分が飛ぶまで炒め、ご飯の上にのせ完成です

  5. 5

    ☆ちょい足し
    だし汁を作りかけるとさらにひつまぶしっぽく楽しめます

    • 鮭のひつまぶし混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を少し水少なめで炊くと混ぜてもベチャっとならないで美味しいです。
あとだし汁をつくる場合は味薄めでOKです。

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お料理DK
お料理DK @cook_40188944
2015/11/03 10:13に公開
ラーメンとかが好きな男子高校生ですレシピの分量は全般的に大雑把なので作られる際にはお気を付けてください
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このレシピのキーワード

ひつまぶし ご飯 鮭 切り身

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