☆マーガリンで作れるサクサククッキー☆

クッパス
クッパス @cook_40090269

バターじゃなくてマーガリンでも作れるサクサクとしたクッキーです(^○^)
このレシピの生い立ち
バターが品切れでマーガリンしかない。でもサクサクなクッキーが食べたい。そんな思いから作ったレシピです。

☆マーガリンで作れるサクサククッキー☆

バターじゃなくてマーガリンでも作れるサクサクとしたクッキーです(^○^)
このレシピの生い立ち
バターが品切れでマーガリンしかない。でもサクサクなクッキーが食べたい。そんな思いから作ったレシピです。

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材料

天板2枚分
  1. マーガリン 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵黄 3個
  4. 薄力粉 240g

作り方

  1. 1

    マーガリンをハンドミキサーで混ぜる。
    (空気を入れるように)

  2. 2

    砂糖を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    卵黄を加え再び混ぜる。

  4. 4

    小麦粉をふるいながら加え、さっくりと混ぜ、生地をひとつにする。

  5. 5

    ④をのばし5mmの厚さにする。30分冷蔵庫で寝かす。

  6. 6

    ⑤を型で抜きオーブンシートをしいた鉄板に並べていく。

  7. 7

    190度のオーブンで20~25分焼く

  8. 8

    ♪完成♪

コツ・ポイント

マーガリンをよく混ぜることと薄力粉をさっくりと混ぜるのがポイントです!!

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