高野豆腐と大根のﾍﾙｼｰ♡和風ｶﾚｰ

Name: 高野豆腐と大根のﾍﾙｼｰ♡和風ｶﾚｰ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 約1/8; 人参 約1/4; 舞茸、椎茸、黒しめじ等 約半分; 高野豆腐 1/2; ☆ほんだし 小さじ1/2; ☆水 250cc; ★ｶﾚｰルウ 1個; ★めんつゆ、牛乳 各小さじ1; 米ﾏｯｸｽ«普通のご飯でOKです» 1人分

あーたくん @merun___panna

高野豆腐がお肉みたい♡
大根の甘みがとろける
和風ｶﾚｰですﾉ∀`)

2016/3/20
1部レシピ具材変更しました！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だったんでw
それっぽいの作ってみました(^ω^)

高野豆腐がお肉みたい♡
大根の甘みがとろける
和風ｶﾚｰですﾉ∀`)

2016/3/20
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ダイエット中だったんでw
それっぽいの作ってみました(^ω^)

高野豆腐と大根のﾍﾙｼｰ♡和風ｶﾚｰ

あーたくん @merun___panna

高野豆腐がお肉みたい♡
大根の甘みがとろける
和風ｶﾚｰですﾉ∀`)

2016/3/20
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ダイエット中だったんでw
それっぽいの作ってみました(^ω^)

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材料

1人分

大根約1/8
人参約1/4
舞茸、椎茸、黒しめじ等約半分
高野豆腐 1/2
☆ほんだし小さじ1/2
☆水 250cc
★ｶﾚｰルウ 1個
★めんつゆ、牛乳各小さじ1
米ﾏｯｸｽ«普通のご飯でOKです» 1人分

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作り方

1
高野豆腐は水で戻し軽く水を絞ります。
具材を1口小くらいに切ります。
2
お鍋に☆とキノコ以外の具材を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
3
ｷﾉｺと★を入れ弱火で煮て、ルウがきちんと溶けたら完成です。
4

※1度冷ましてから、再度温めると更に美味しく1晩寝かせた味になりますよ！

コツ・ポイント

生地が緩すぎる場合は

弱火でﾕｯｸﾘ水分を飛ばすか
ルウを追加して下さい♪

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つくれぽ

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あーたくん @merun___panna

2015/11/03 10:14に公開

2015/9月ｷｯﾁﾝ開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます！毎日晩酌！日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ！飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶

このレシピのキーワード

カレー大根シメジしいたけにんじん高野豆腐牛乳まいたけご飯米

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