ピーナッツクリーム風味★クッキー
ＬＯＶＥパン @cook_40162056
ピーナツクリーム風味の、我が家の定番クッキーです！
たくさん作れるので配るときにも便利(^^)/
ぜひぜひ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
私が小さいころ、母がよく作ってくれた思い出のクッキー・・・
レシピを教わったので♪
ピーナッツクリーム風味★クッキー
ピーナツクリーム風味の、我が家の定番クッキーです！
たくさん作れるので配るときにも便利(^^)/
ぜひぜひ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
私が小さいころ、母がよく作ってくれた思い出のクッキー・・・
レシピを教わったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターとピーナツクリームをクリーム状に練り（写真）、砂糖を入れて泡だて器でふわっと軽くなるまで混ぜる。
- 2
塩・バニラエッセンスを加え混ぜる。
- 3
卵を溶きほぐし、3分の1量ずつ2に加えて混ぜる。
（チョコをいれるなら、ここで！） - 4
3にＡの3分の１をふるいながら入れる。
泡だて器でしっかり混ぜる。 - 5
またＡの３分の１を入れる。
今度は泡だて器で軽く混ぜたら、木べらに持ち替えて混ぜる。 - 6
Ａの残りを入れ、木べらでかるーく混ぜる。
（粉が多少残っても良い） - 7
生地をラップに包んで粉をなじませる。薄く延ばして冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
- 8
生地を冷蔵庫から出して、厚さが均等な形にして
１８０度のオーブンで１５分焼く。 - 9
完成！！！
-
コツ・ポイント
粉を入れた後に混ぜすぎないよう、かるく混ぜるようにしてください！
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