ウインナーは一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ厚さに切り水にさらす。ラップにくるみ、１～２分レンジで加熱する。

フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

ウインナー・じゃがいもを加えて炒め、軽く焼き色がついたらオイスターソースとマヨネーズを加えて火を止める。

塩コショウで味をととのえ、皿に盛り万能ねぎを散らす。