押し麦トマトリゾット（360mL）
象印マホービン @cook_40054493
押し麦のプチプチ食感が楽しいリゾット！保温調理でじっくり加熱するから、とってもまろやかでコクのある味わいです♪
このレシピの生い立ち
トマト風味のイタリアンなリゾットを、手軽に作れるレシピです♪ゆっくり加熱する保温調理の効果で、ベーコンとトマトのうまみが全体にしみ渡る深い味わいです！お米の代わりに押し麦を使うから食物繊維もたっぷりで、体に嬉しい一品です♪
押し麦トマトリゾット（360mL）
押し麦のプチプチ食感が楽しいリゾット！保温調理でじっくり加熱するから、とってもまろやかでコクのある味わいです♪
このレシピの生い立ち
トマト風味のイタリアンなリゾットを、手軽に作れるレシピです♪ゆっくり加熱する保温調理の効果で、ベーコンとトマトのうまみが全体にしみ渡る深い味わいです！お米の代わりに押し麦を使うから食物繊維もたっぷりで、体に嬉しい一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ステンレスフードジャーに熱湯（分量外）を水位線まで入れ、せんセットを閉める（水位線は、満水になる地点が目安です）。
- 2
アスパラガスは根元を切り落とし、固い部分(根元側５ｃｍ位)の皮をむき、斜め切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
- 3
鍋に【A】を入れて混ぜながら沸騰させ、<2>と押し麦を加える。再び沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。
- 4
<1>の湯を捨てて<3>を入れ、せんセットを閉めて3時間以上保温する。いただくときにお好みでイタリアンパセリを添える。
コツ・ポイント
フードジャーにあらかじめ熱湯を入れて、内側をしっかりと温めておくのが、保温調理のポイントです！アスパラガスの皮をむく部分は、根元側5cmくらいを目安に、使うアスパラガスに合わせて調整してください。
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