Roti unyil isi abon

Name: Roti unyil isi abon
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 475 gram tepung terigu; 130 gram gula pasir; 3 btr kuning telur; 100 gram mentega; 275 ml air es; 30 gram susu bubuk; 3,5 sdt ragi instan; 1 sdt pengempuk roti; 1 sdt garam halus; 150 gram abon sapi

Ut@mi @cook_2073217

Penasaran dg rasa roti unyil khas bogor tp krn jauh jd ubek2 internet cr resepnya. Stlah dicoba ternyata gampang dan enak.

Lebih banyak

Roti unyil isi abon

Ut@mi @cook_2073217

Penasaran dg rasa roti unyil khas bogor tp krn jauh jd ubek2 internet cr resepnya. Stlah dicoba ternyata gampang dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 porsi

475 gramtepung terigu
130 gramgula pasir
3 btrkuning telur
100 grammentega
275 mlair es
30 gramsusu bubuk
3,5 sdtragi instan
1 sdtpengempuk roti
1 sdtgaram halus
bahan isi
150 gramabon sapi

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur semua bahan kering,aduk rata
2

Masukan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni
3

Tambahkan mentega sambil terus diulenin hingga kalis ,licin dan lembut
4

Diamkan adonan selama 45 menit dg cara ditutup dg kain bersih
5

Kempiskan adonan dan potong-potong kmdn fermentasikan lagi selama 30 menit
6

Pipihkan adonan dan isi dg abon sapi. Bentuk sesuai selera
7

Panggang hingga matang kuning kecoklatan. Sajikan untuk teman minum teh atau kopi