ほっぺた落ちる♡ とろけるトリュフ
ゆずキティー @cook_40168440
【2013．8/3トリュフの人気検索トップ10入り】
食べたら口の中でトリュフがとろけます♡
バレンタインにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
前に見たレシピを自分なりにアレンジしました。
ほっぺた落ちる♡ とろけるトリュフ
【2013．8/3トリュフの人気検索トップ10入り】
食べたら口の中でトリュフがとろけます♡
バレンタインにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
前に見たレシピを自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームをボールに入れ、湯せん（80℃）にかけます。
- 2
生クリームが温まったら、チョコを入れて綺麗に溶かします
- 3
湯せんからはずし、ボールを冷水につけてねっとりするまで混ぜます。
- 4
小さいバット（弁当箱）にラップをぴったりとしいて3を流し入れます。
冷蔵庫で1時間以上冷やします。 - 5
深めのお皿にココアパウダーを入れます
4を取り出したらスプーンですくって2個のスプーンで丸めます。 - 6
少しずつ5をココアパウダーの中に入れて転がし、まんべんなく付けます。
終わったら完成☆
コツ・ポイント
・1~3でボールの大きさは大きい方を上にして水がチョコにかからないように！
・1で生クリームがしっかり温まっていないとチョコが固まってしまうかも。
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