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菊芋の麻辣ペッパー炒め
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菊芋の麻辣ペッパー炒め-レシピのメイン写真

菊芋の麻辣ペッパー炒め

ethnic0229
ethnic0229 @cook_40068394

スーパーで見かけた麻辣ペッパーを使って思い付きで作った菊芋を主材料にした一品です
このレシピの生い立ち
スーパーでの麻辣ペッパーとの出会いが全て。最近よく食べるスーバーフード菊芋のレシピも折角だから残そうかと。

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材料

  • 菊芋 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 麻辣ペッパー(ミル挽きタイプ) 数回し
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菊芋は洗い、皮の黒ずんでいる部分をピーラーなどで削り (完全に皮を剥く必要はありません)、拍子木切りにする。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、ごま油を熱し、1をよく炒める。

  3. 3

    菊芋に火が通ってしっとりして来たら、ミル挽き麻辣ペッパーを回しかける。

  4. 4

    最後に塩少々で調味して完成。

  5. 5

    全てはこちらとの出会いから。

    • 菊芋の麻辣ペッパー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

麻辣ペッパーには塩が含まれているので、その辺を考慮して塩分は少なめにしましたが、お作りになる場合は適宜調整願います。しっかりめに塩で味付けをし、七味やチリペッパーを振る等するのもオススメです。

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ethnic0229
ethnic0229 @cook_40068394
2018/11/19 10:40に公開
食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集食品やテックフードに加え、食べる毒ワクチン迄登場。コロナ指定感染症5類格下げ運用に、毒物接種既定路線化への罠。憲法の権力抑制機能を骨抜きにする緊急事態条項の加憲テロで、基本的人権停止・地方自治廃止・財産没収・ワクチン強制等内閣独裁も指呼の間。放射能汚染水海洋放出テロ敢行。悪魔の手下、自民痘政腐が日本解体セール実施中。
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炒めもの 菊芋

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