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いくらのしょうゆ漬け
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いくらのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

いくらのしょうゆ漬け

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

何度か漬けて最後はこの味に落ち着きました。
うまぁぁぁ～い！
このレシピの生い立ち
いろんなやり方を試してこのやり方が一番美味しかった～

何度か漬けて最後はこの味に落ち着きました。
うまぁぁぁ～い！
このレシピの生い立ち
いろんなやり方を試してこのやり方が一番美味しかった～

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いくらのしょうゆ漬け

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

何度か漬けて最後はこの味に落ち着きました。
うまぁぁぁ～い！
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いろんなやり方を試してこのやり方が一番美味しかった～

何度か漬けて最後はこの味に落ち着きました。
うまぁぁぁ～い！
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材料

一腹分です。（２本分・約５００ｇ～６００ｇ程度
  • しょう油 ７０～８０ｃｃ
  • 水 100ｃｃ
  • だしの素 小さじ １/2くらい
  • 焼酎 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩を入れたぬるま湯４０度くらいに入れてほぐす

  2. 2

    綺麗にほぐれるまで何度か水を変えてにごらなくなったらざるにあげる

  3. 3

    ボールに材料を全部入れていくらを入れて冷蔵庫で一晩寝かせたらできあがり

    • いくらのしょうゆ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

お酒は臭いので焼酎にしました。

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kozu1027
kozu1027 @cook_40064131
2013/11/15 06:00に公開
作ったレシピを載せたいと思います。材料も少なめ簡単レシピです。それでも美味しいですよぉ
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