お手軽！なめたけとろろ丼

Name: お手軽！なめたけとろろ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめたけ 大さじ２; 山芋 ５ｃｍ; ご飯 1膳; （お好みで）わさび、海苔 各々少々

5分でできる簡単丼です。火を使わないので節電にもなりますよ。1人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
なめたけを手作りするようになったので、活用法を考えました。

材料

1人分

アレンジで、お蕎麦に合わせても美味しそう♡
山芋をすりおろすのが面倒な場合：ビニール袋に入れた山芋を麺棒で叩いて砕き、袋から絞り出しても結構です。

みえんま @cook_40060428

2011/05/02 04:40に公開

野菜ソムリエとティーインストラクターのみえんまです！野菜ソムリエの勉強をしてから食の安心・安全にも気を使うようになりました。べランダで野菜やハーブを育てています☆皆様のレシピを参考に、採れた野菜で日々美味しいお料理を作っています。ＬＯＨＡＳな私をどうぞ宜しく♡

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