あまりものミートソースでポテチーズ焼き♪

ムーのしっぽ @cook_40036883
ちょこっと余ったミートソースの、簡単&お手軽リメイク料理♪なめらかマッシュポテトとこんがりトロ~リチーズで美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったミートソースで、簡単に出来る一品を考えました。子供が残しがちなモソモソ食感のじゃがいもを、クリーミーなマッシュポテトにしてチーズと合わせて焼けば、パクパク食べてくれますよ♪
あまりものミートソースでポテチーズ焼き♪
ちょこっと余ったミートソースの、簡単&お手軽リメイク料理♪なめらかマッシュポテトとこんがりトロ~リチーズで美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったミートソースで、簡単に出来る一品を考えました。子供が残しがちなモソモソ食感のじゃがいもを、クリーミーなマッシュポテトにしてチーズと合わせて焼けば、パクパク食べてくれますよ♪
作り方
- 1
じゃが芋は丸ごとレンジで加熱し(or茹でて)、中まで柔らかくして熱いうちに皮を剥き、マッシャーでつぶす。
- 2
1に、牛乳を加えてなめらかに混ぜ、塩・胡椒で軽~く味付けする。
- 3
耐熱皿に薄くバター(分量外)を塗り、そこにマッシュポテトを均等に入れて平らにならす。その上にミートソースをぬり広げる。
- 4
表面にチーズを散らし、オーブントースターでこんがりと色づくまで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ミートソースは味が濃いので、あまり入れすぎると辛くなるので注意。マッシュポテトの味付けも、ミートソース&チーズの塩分を考慮して控え目で充分です。
下にご飯を入れても、簡単ドリアになって美味しいですよ♪^^
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