餃子の皮でナスとジャガイモのラザニア
めぐにゃそ @cook_40130096
冷凍揚げナスを使いナスが固くなく、ミートソース缶使うことでミンチが多少はいってます。簡単にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのよさを知り使ってみました。
餃子の皮でナスとジャガイモのラザニア
冷凍揚げナスを使いナスが固くなく、ミートソース缶使うことでミンチが多少はいってます。簡単にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのよさを知り使ってみました。
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- 1
ジャガイモは２ミリくらいにスライスして水にさらす。玉ねぎは半分に切りスライス。
- 2
耐熱容器皿にジャガイモスライスをならべ、水を浸す。(ジャガイモが隠れるくらいの水で。)ラップして500ワットで5分加熱。
- 3
そのチンしたジャガイモの上に玉ねぎを散らし、また500ワットで5分
(水が減っていたら少し足す。)大さじ2くらい - 4
その上に冷凍揚げナスをのせ、ラップして500ワットで3分。火が通れば塩、胡椒、少々。全体的にびちゃびちゃでオッケー！
- 5
グラタン皿にジャガイモをしき、ミートソース、餃子の皮、ソース、玉ねぎ、揚げナス、ジャガイモ、ソース…と順にのせる。
-
- 6
最後にミートソースを塗り、アルミホイルをかぶせ、魚焼き機にいれ、中火で10分加熱。オーブントースターでも良い。
-
- 7
火が通ればアルミホイルを外しチーズかけてまた焼く。キツネ色になれば完成。
-
コツ・ポイント
餃子皮同士は重ねないほうがいいです。
つくれぽ
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