☆市販のごぼう天＋練り物で簡単‥煮物～♪
miｰko9933 @cook_40099049
☆ごぼう天+ツト+ナルト+人参の正油味甘辛煮物です。お弁当のおかずにも成ります♪
このレシピの生い立ち
＊市販のごぼう天ぷらにササゲを入れて煮たりしますが、今回は練り物＋人参のみでして調理して見ました。
☆市販のごぼう天＋練り物で簡単‥煮物～♪
☆ごぼう天+ツト+ナルト+人参の正油味甘辛煮物です。お弁当のおかずにも成ります♪
このレシピの生い立ち
＊市販のごぼう天ぷらにササゲを入れて煮たりしますが、今回は練り物＋人参のみでして調理して見ました。
作り方
- 1
＊鍋に湯を沸かし、同一に切った人参を先に入れて、ツト・ナルトをさぁっと(5分位)下茹でしザルに上げ湯切りします。
- 2
＊そのままのお鍋湯に、ごぼう天ぷらを入れて2分位油抜きをして湯ごとザルで湯切りをします。
- 3
＊鍋を熱し作り方2を入れて、から炒りし①②③④⑤⑥の順に入れ落し蓋をして人参が柔らかく成る迄煮含めます。
- 4
＊器に盛り付けて、有る野菜で飾り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊普通は、ごま油で炒めてから調理しますが、今回はごぼう天ぷらを軽く、から炒り後使用して見ました。あっさりとしてごぼうの味わいが出ました。
＊ごぼう天ぷら(市販品)以外は、同一に形を切り揃える事です。
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