オイスターソースがあれば中華だしの素使わなくても中華の味になりました。
このレシピの生い立ち
添加されたグルタミン酸ナトリウム(アミノ酸等と記載されるアレ)なしでは中華の味が出せないのかと思ってたんで最近まで中華風のものを食べたことがなかったんだけど、オイスターソースがあれば中華の味になるんだね。