牛乳、インスタントコーヒー、砂糖、卵を混ぜる

食パンは耳を落として半分に切り、マスカルポーネを片方に塗る

チーズをサンドしたらしっかりと付くよう少しおさえる

コーヒー液に浸し、よくしみこませたら油を薄く塗ったアルミホイルに乗せる

片面３分、裏返して４分焼く（面倒なら８分焼くだけでもOK）

仕上げにマーガリンを塗るとつやとコクが出ます

ココアパウダーを振るって出来上がり