うちの餃子♥
焼きが下手だけど。
このレシピの生い立ち
いっぱい食べたいから＾＾♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてしんなりと炒めて、冷ましておく。
-
- 2
キャベツをみじん切りして軽く塩をふり少しおいてから水で洗い、水分を切る。（絞らなくてok)
他の材料もみじん切りにする。 - 3
材料を全部合わせてよくこねる。
ウエイパーも水またはぬるま湯で溶いて一緒に入れる。 -
- 4
よく捏ねて。。
-
- 5
餃子の皮で包みます。
☆包む前に少し種を焼いて味見してみてね。あとはお好みの味付けを。。 -
- 6
フライパンを火にかけ油をひき餃子を並べて少し焼き、小麦粉を溶いた水を回しかけ蓋をして中火で焼く。
-
- 7
水分が少しになってきたら蓋を取り完全に水分が飛ぶ位まで焼く。周りの羽が色づいたら焼き上がり。。
お好みのタレで食べてね。 - 8
コツ・ポイント
２の工程のキャベツは絞らなくて大丈夫です。
☆小麦粉を溶いた水は１回に焼く量です。我が家は１回に２０個位焼きます。
つくれぽ
名前変更しました(^^)youです(*^^*)かなりのスロークックになっています＞＜ お礼に伺う事が出来なくなり心苦しいのですが温かい目で見守って頂きたく存じます。。頂いたつくれぽは心を込めて掲載させて頂きますね。
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