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レンジで簡単!おからで和菓子☆
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レンジで簡単!おからで和菓子☆-レシピのメイン写真

レンジで簡単!おからで和菓子☆

chisshy
chisshy @cook_40211871

食べたい時にすぐできます!おもちの中に餡が入ってるような食感♪おもち+餡は糖質が高くなってしまうけど、おからなら安心!
このレシピの生い立ち
たまに作るおから餅。実家で好評だったのでアバウトですがレシピ作りました(^_^;)♪チーズを入れておかずとして作ることもあります!海苔を巻いて醤油で!オススメデス(*´∇`*)☆

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chisshy
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材料

一口サイズ約6個分
  • *おから 100g(だいたい)
  • *片栗粉 大さじ3(だいたい)
  • *牛乳or水 大さじ1~2(調節)
  • *オリーブ油(なくても) 少し(あると滑らかに)
  • 市販の煮豆orようかん 適量
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作り方

  1. 1

    おからと片栗粉をボールに入れてスプーンで軽く混ぜ、オリーブオイルと牛乳も加えてよく練るように混ぜる。

  2. 2

    1を手に取り、生地に具を包む感じで豆or小さく切ったようかんを1で包み、丸める!(1がパサパサしていたら牛乳をたす)

    • レンジで簡単!おからで和菓子☆作り方2写真
  3. 3

    耐熱のお皿に並べて軽くラップをして500wで約2分!もっちりしていたら完成☆していなかったらもう少しチン!

  4. 4

    お皿に並べ、煮豆の袋の下にたまってる甘い汁をかけて(黒蜜などでも♪)きな粉をかけるとおいしー!

    • レンジで簡単!おからで和菓子☆作り方4写真

コツ・ポイント

*おからや片栗粉の量はいつもだいたいで作ってますが、問題ないです♪
*コツ?は、スプーンの背を使ってよく練ること♪
*オリーブ油は入れないこともありますが、入れるとより滑らかな食感になります♪
*今回は茶花豆でしたが、羊羮も美味しいです!

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chisshy
chisshy @cook_40211871
2013/11/18 11:58に公開

このレシピのキーワード

おから 片栗粉 牛乳

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