お野菜は冷やしたほうがおいしいです。あとセロリや大根もウマウマ。
お店ではカキ氷にお野菜を挿していたのでおもてなしにはそのほうがおしゃれかも。
一応分量は設定しましたが好みで配分を変えてOKだと思います。