ローストチキンと根菜のベジプロサラダ🥗
ハナマルキレシピ @cook_40075879
減塩液体塩こうじを使えばジューシーなローストチキンがフライパンで簡単に！
旬の野菜もたっぷり摂れるごちそう級のサラダ♪
ローストチキンと根菜のベジプロサラダ🥗
減塩液体塩こうじを使えばジューシーなローストチキンがフライパンで簡単に！
旬の野菜もたっぷり摂れるごちそう級のサラダ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
①鶏もも肉を一口大にカットし、【Ａ】に15分以上漬け込む。
- 3
②れんこんは半月切り、かぼちゃは５cm角に切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
③フライパンにオリーブオイルをひいて①を皮目から両面こんがりと焼く（※タレは残しておく）
- 5
④肉に火が通ったら残して置いたタレを回しかけてに絡める。ベビーリーフを引いたお皿に盛りつけ、②、ミニトマトを飾る。
- 6
⑤フライパンに残しておいたタレに酢を加え、サラダ全体に回しかける。
コツ・ポイント
ベジプロサラダとは、1食分のたんぱく質20ｇ、不足分の野菜100ｇが摂れる、ハナマルキ考案のサラダの食べ方です🥗※野菜摂取量は令和5年度国民健康栄養調査を参考
つくれぽ
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