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《ストウブ》じゃがいもとひき肉の甘辛煮
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《ストウブ》じゃがいもとひき肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

《ストウブ》じゃがいもとひき肉の甘辛煮

kurara1230
kurara1230 @cook_40100599

新じゃがを、甘辛煮で★ストウブなら短時間で野菜の旨味もばーっちり！
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん入手したので(^ ^)

新じゃがを、甘辛煮で★ストウブなら短時間で野菜の旨味もばーっちり！
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新じゃがをたくさん入手したので(^ ^)

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kurara1230
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新じゃがをたくさん入手したので(^ ^)

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材料

3-4人分（ストウブ14cm）
  • じゃがいも 小4〜5個
  • ひき肉 30-50g
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、半分程度に切りストウブに調味料と共に入れる。

  2. 2

    ひき肉を上にバラして乗せ、フタをして弱〜中火で15分★
    IHの2で15分で作りました。

  3. 3

    汁が無くなっていれば、絡めて完全★

コツ・ポイント

焦がさないように、弱火めでやってください。

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kurara1230
kurara1230 @cook_40100599
2015/10/23 16:14に公開
自分のためのメモ帳代わりにやってますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 じゃがいも 酒

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