カボチャの煮物 リメイク グラタン

akiponta57
akiponta57 @cook_40153328

残ったカボチャの煮物が…!
ささ身を入れるのを忘れました…!

このレシピの生い立ち
カボチャが好きだし
チーズも好き。
それに煮物ってついつい作りすぎてしまっちゃいますよね。
なんでもリメイクできたら飽きがこない^^v

カロリーなんて
そんなもん今日は気にしない^^ノ

カボチャの煮物 リメイク グラタン

残ったカボチャの煮物が…!
ささ身を入れるのを忘れました…!

このレシピの生い立ち
カボチャが好きだし
チーズも好き。
それに煮物ってついつい作りすぎてしまっちゃいますよね。
なんでもリメイクできたら飽きがこない^^v

カロリーなんて
そんなもん今日は気にしない^^ノ

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材料

2人分
  1. カボチャの煮物の残り物 あるだけ
  2. しめじ 1袋
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. バター 10g
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス

    しめじは根元を切り
    ほぐしましょう

  2. 2

    少量の油で
    玉ねぎがしんなりするまで炒めます
    あ…しめじも入っちゃってますね。。

  3. 3

    塩コショウを気持ち多めに
    シャッとふりかけ、
    バターを投入

    半溶けになるまで
    材料を踊らせジャッと炒めます

  4. 4

    次に
    小麦粉と牛乳を入れ、
    中火でかき混ぜましょう。

    今のうちに残り物のカボチャをレンジでチン^^v

  5. 5

    温めたカボチャの煮物を
    粗く崩し
    グラタン皿に乗せます。

  6. 6

    その上に
    フライパンで作っていたキノコと玉ねぎを
    一気に流し込みましょう^^
    比較的、ゆるめです。

  7. 7

    チーズをお好みの分だけ乗せ、
    トースターで約5分。
    チーズにいい焦げ目がつくまで焼きます。

  8. 8

    はい美味しそう!

    パセリの粉末などあれば、
    見た目良くなるのでシャッ!と振りましょう。

コツ・ポイント

カボチャの煮物にしっかり味が入っているので、
コンソメなど余計な味付けは必要ありません。

塩コショウと
バターの風味だけでいけちゃいます^^v

かぼちゃの煮物はこちら^^ノ

レシピID : 19108782

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