ズッキーニとれんこんは厚めの半月切り。ごぼうは乱切り。玉ねぎはざく切り。しめじとえのきは小房に。ベーコンは1㎝幅に。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたらベーコンと野菜を入れて炒める。

全体に油が回ったら、だしパックの中身とカットトマトを入れて煮込む。

煮込む間にパスタを茹でておく。

パスタが茹で上がったら、ソースと合わせて。器に盛り付けて出来上がり。