冷凍挽肉をタッパーにいれて40秒間チンする。

大葉を千切りに、長ネギはみじん切り、油揚げは2等分にカットしておく。

1に、ネギと大葉、生姜チューブ塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
切り餅を2等分にカットし、
油揚げに餅と具材を詰め込む。