油の代わりに食べるラー油を使うだけで、コクと旨みアップ。美味しい焼きうどんが簡単に出来ます^_^
このレシピの生い立ち
食べるラー油に飽きて、考えついた簡単レシピ。中華調味料なしでも、食べるラー油にカリカリガーリックや玉ねぎ、ごま油、唐辛子等が色々入っているので中華風の仕上がりに。今回は美味しい味噌を手に入れたので味噌味ですが、醤油に代えて作っても美味しい!