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きゅうりと大根のサッパリうめ和え
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きゅうりと大根のサッパリうめ和え-レシピのメイン写真

きゅうりと大根のサッパリうめ和え

toayuna
toayuna @cook_40067114

さっぱりしたものが食べたい!!簡単でおいしい梅和えです☆おつまみにもどうぞ■D\(^^
このレシピの生い立ち
きゅうりとうめ好きな子どもが食べられるものを!

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toayuna
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材料

一皿分
  • きゅうり 1本
  • 大根 1/4本
  • 梅干し 大粒4つ
  • 白ゴマ 適量
  • かつお節 適量
  • 塩 こさじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根をうすくスライスしてビニール袋に入れ塩を振ります。袋をしめて30分程冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    梅の種をとり、叩きます。1の材料を軽く水ですすいで水気をとり、梅と和えます。

    • きゅうりと大根のサッパリうめ和え作り方2写真
  3. 3

    器によそい、白ゴマをふり、かつお節をかけて出来上がり!

    • きゅうりと大根のサッパリうめ和え作り方3写真

コツ・ポイント

梅はハチミツ漬けのものを使用します。さっぱりの中にほんのり甘さがグー♪水ですすいだ後はしっかり水分をとって下さいね!

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toayuna
toayuna @cook_40067114
2012/06/21 07:50に公開
育児と仕事に追われる毎日。そのため簡単につくれる料理を日々求めています!いろいろな人のレシピを勉強しつつ、料理の腕を上げていきた~い☆2014.10.5 つくれぽ500件♪ヽ(^。^)ノつくれぽ、フォローして下さったみなさん、ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

大根 キュウリ かつお節 梅ぼし

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