表面かりっと＆内側もっちり。
スープやサラダ、チーズなどに添えてどうぞ。
もちろん、そのままでもパクパク美味しい♪
このレシピの生い立ち
トルコ料理店でいただいたズッキーニのガレットが美味しかったので、自宅で何度か本家レシピに挑戦。
そのうち、「カレー風味＋強力粉でモッチリ食感＋玉ねぎなどナシ」という大幅アレンジ（もはや別物）が定番に。