ヘルシーに　豆乳キムチそば＊

Name: ヘルシーに 豆乳キムチそば＊
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば １００ｇ; 豆乳 ２００ｃｃ; キムチ お好きな量; 味噌 小さじ１; ラー油 適量; ごま お好みで

i chan @cook_40057806

おそばと豆乳ってなんか健康的！
ピリッ。でもまろやか～
全然豆乳くささはありません◎
しかもすぐ作れますよ^^
このレシピの生い立ち
豆乳とおそばって合わないかな～と思って作ってみました。

ヘルシーに　豆乳キムチそば＊

i chan @cook_40057806

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材料

１人分

そば１００ｇ
豆乳２００ｃｃ
キムチお好きな量
味噌小さじ１
ラー油適量
ごまお好みで

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作り方

1

そばを表示の時間より少し短めにゆで、水気を切ってお皿に盛りつけておく。
味噌は小さじ１（分量外）の水で溶いておく。
2

小鍋に豆乳、キムチ、１の味噌を入れ中火で加熱する。
沸騰する直前に火を止め、お皿のそばにかけて盛りつける。
3

ラー油を（多めに）たらして出来上がり。
お好みでごまや温泉卵などのトッピングをしてもおいしいです♪

コツ・ポイント

ラー油が決め手ですが、辛いのが苦手な方はラー油なしで塩コショウなどで味を調えても大丈夫です。
キムチも多めがおいしいです。

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つくれぽ

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i chan @cook_40057806

2009/11/14 10:09に公開

毎日何食べよう?　　　　ばかり考えています^ω^　　　　　　　　　　　材料は私の好みにかたよっていますがおいしい食べ方紹介してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　適当な性格なのでレシピはだいたいの感じですが・・試していただけたら嬉しいです★

このレシピのキーワード

そばキムチ豆乳ゴマ味噌

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