パイシートを常温で少し解凍し三角に8等分する。上下にナイフで3等分の印を付けるときる時ﾗｸﾁﾝです。

林檎は厚さ２mm位のくし型に切りグラニュー糖を振りかけレンジで2分暖める。

林檎の荒熱が取れたらきな粉を塗し綿棒で軽く伸ばしたシートで太い方から包む。

巻き終わりを下にして200℃のオーブンで15～20分焼く。