足付きのザルに卵を入れ、カップ１のお水と共に圧力鍋に入れます。

蓋をして低圧で強火にかけます。圧がかかったら弱火にして1分加熱。半熟が良い時は弱火なしか30秒程度にします。

火を止めて冷めるまで放置します。鍋が完全に冷めるまで待つと固ゆでに近くなりますので、お好みで調整してください。

卵に割れ目を入れてから別のボウルなどで水に漬けておき、しばらくしてから殻を剥いてください。