Peyek Krenyesss
Ini yg kedua kalinya saya bikin peyek request'an suami. Alhmdulillah stelah mngalami kegagalan akhirnya bisa berhasil! Kmren sempat keasinan bin kecairan adonannya, krna trlalu ngikutin dgn tulisan diresep kukpet. Makanya kali ini sya sengaja gak matok berapa takaran air buat adonannya supaya tingkat ketebalan atau ketipisan peyeknya suka" pribadi masing" yah mom. Yg penting jgn trlalu encer dan terlalu kental. Klo kata petipera maah yg sedang" ajaa. Hhe. Semangat memasak!!! ^^
Peyek Krenyesss
Ini yg kedua kalinya saya bikin peyek request'an suami. Alhmdulillah stelah mngalami kegagalan akhirnya bisa berhasil! Kmren sempat keasinan bin kecairan adonannya, krna trlalu ngikutin dgn tulisan diresep kukpet. Makanya kali ini sya sengaja gak matok berapa takaran air buat adonannya supaya tingkat ketebalan atau ketipisan peyeknya suka" pribadi masing" yah mom. Yg penting jgn trlalu encer dan terlalu kental. Klo kata petipera maah yg sedang" ajaa. Hhe. Semangat memasak!!! ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit. Tambahkan garam dan penyedap rasa biar lebih cepet halus ulekannya
- 2
Masukkan tepung beras, tapioka dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus supaya tdk ada tepung yg menggumpal. Jgn sampai keenceran yah mom.
- 3
Masukkan pula bumbu halus, irisan daun jeruk dan ebi/kacang tanah kedalam adonan
- 4
Goreng dulu sedikit adonan dgn api sedang. Tujuannya untuk mngukur tingkat kekentalan yg diinginkan dan skalian tes rasa.
- 5
Jika dirasa sdh pas, saatnya lanjut goreng adonan sampai habis
- 6
Tips: minyaknya harus banyak yah mom, minimal stengah wajan supaya pas digoreng adonannya gak saling menyatu
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar