玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
ステーキ肉は塩こしょうして一口大に切っておく。

オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを香りが出るまで弱火で炒めたら、玉ねぎを加える。

ステーキ肉も加え、火が通ったら温めたご飯を加え、全体を混ぜ合わせる。

コンソメ、塩こしょう、鍋肌からしょう油を加え味を調えたら、お好みでバターを加え完成。