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簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴
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簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴-レシピのメイン写真

簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴

はるんぼうや
はるんぼうや @cook_40073484

洗い物なし！見栄えよし！味間違いなし！の簡単冷奴です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだらとっても食が進む旦那様にあり合わせでボリュームおつまみを。

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はるんぼうや
はるんぼうや @cook_40073484

洗い物なし！見栄えよし！味間違いなし！の簡単冷奴です(#^.^#)
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材料

4人分くらい
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • 卵黄 1個
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • かつおぶし 適量
  • ごま油 ひとまわし
  • 醤油または味ポン 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐と大きめのお皿を用意。

    • 簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴作り方1写真
  2. 2

    豆腐の水を切ってお皿に乗せて。

    • 簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴作り方2写真
  3. 3

    スプーンで真ん中をくり抜きます。直径3㎝くらい。

    • 簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴作り方3写真
  4. 4

    卵を割って卵黄のせて。

    • 簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴作り方4写真
  5. 5

    鰹節、ねぎ、ごま油をのせて、しょうゆをかけてできあがり★

    • 簡単手間なし！おつまみ★メガ冷奴作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻、生姜、みょうが、なんでも合います(#^.^#)おうちにあるものでアレンジしてください！醤油の代わりに塩麹もあいます☆

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はるんぼうや
はるんぼうや @cook_40073484
2012/06/20 05:50に公開
大分県在住☆転勤族の妻です。1歳の子どもと、3人仲良く暮らしています。野菜大好き！なので、野菜レシピをたくさん作りたいと思います。
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