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大根のゆず風味甘酢漬け
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大根のゆず風味甘酢漬け-レシピのメイン写真

大根のゆず風味甘酢漬け

dangohime
dangohime @cook_40088755

箸休めに、お手軽簡単。
このレシピの生い立ち
甘酢漬けが好きでよく作りますが、洗い物をできるだけ増やさないよう大根のスライスはポリ袋に直に投入します。

箸休めに、お手軽簡単。
このレシピの生い立ち
甘酢漬けが好きでよく作りますが、洗い物をできるだけ増やさないよう大根のスライスはポリ袋に直に投入します。

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大根のゆず風味甘酢漬け

dangohime
dangohime @cook_40088755

箸休めに、お手軽簡単。
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甘酢漬けが好きでよく作りますが、洗い物をできるだけ増やさないよう大根のスライスはポリ袋に直に投入します。

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甘酢漬けが好きでよく作りますが、洗い物をできるだけ増やさないよう大根のスライスはポリ袋に直に投入します。

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材料

作りやすい分量
  • 大根 10センチほど
  • さとう 大さじ５
  • 酢 大さじ５
  • 塩 小さじ１
  • ゆずの皮 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき洗う。

  2. 2

    ポリ袋に大根以外の材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ２のポリ袋に
    大根をスライサーでスライスしながら入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で保存。
    半日後から食べられます。

コツ・ポイント

大根をスライスしているので味の馴染みも早く、すぐ食べられます。

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dangohime
dangohime @cook_40088755
2018/12/18 22:59に公開
３男１女の子供たちのハラペコおなかを満たすべく　毎日楽しくお料理♪お料理を含めた　ドタバタな日々をblogでつづっています❤☆☆　https://ameblo.jp/yuki-sori/ ☆☆
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大根 ゆず

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