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穴子蒲焼きのタレ
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穴子蒲焼きのタレ-レシピのメイン写真

穴子蒲焼きのタレ

2010mk
2010mk @cook_40231754

父のレシピ

このレシピの生い立ち
料理好きな父のあわせタレです。いつもは目分量で作りますが分量を計ってくれました。

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材料

  • 砂糖 90g
  • 酒 50g
  • 醤油 200g
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜて、穴子を漬け込みます。
    ✳️小さめの穴子2匹なら、1/5の量で十分でした。

  2. 2

    半日~1日漬け込んだ穴子を焼きます。

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2010mk
2010mk @cook_40231754
2018/12/18 22:44に公開
お料理大好き!色んなジャンルに挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

蒲焼 酒

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