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小松菜とちくわと油揚げのマヨ和え
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小松菜とちくわと油揚げのマヨ和え-レシピのメイン写真

小松菜とちくわと油揚げのマヨ和え

ラテpon
ラテpon @cook_40100645

小松菜を茹でずにちくわと一緒に炒めてから和えても美味しいですよ。少しボリュームのある小鉢が欲しい時におススメです♡
このレシピの生い立ち
お鍋の時の残り具材で試しに作ったら美味しかったので♡

小松菜を茹でずにちくわと一緒に炒めてから和えても美味しいですよ。少しボリュームのある小鉢が欲しい時におススメです♡
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お鍋の時の残り具材で試しに作ったら美味しかったので♡

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小松菜とちくわと油揚げのマヨ和え

ラテpon
ラテpon @cook_40100645

小松菜を茹でずにちくわと一緒に炒めてから和えても美味しいですよ。少しボリュームのある小鉢が欲しい時におススメです♡
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お鍋の時の残り具材で試しに作ったら美味しかったので♡

小松菜を茹でずにちくわと一緒に炒めてから和えても美味しいですよ。少しボリュームのある小鉢が欲しい時におススメです♡
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お鍋の時の残り具材で試しに作ったら美味しかったので♡

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材料

２〜３人分
  • 小松菜 1束
  • ちくわ 2本
  • 油揚げ １枚
  • ごま油 少々
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を適当な長さにきり軽く茹でて水気をしぼります

  2. 2

    ちくわは半分に切って細切りにしてごま油で軽く炒めます

  3. 3

    油揚げは切らずにごま油をひいたフライパンで両面をこんがり焼いて、細切りにする

  4. 4

    ボールにめんつゆとマヨネーズを混ぜたところに小松菜、ちくわ、油揚げを入れて混ぜ混ぜ♡

  5. 5

    あったかいままでも冷やしてもどちらでも美味しいですよ♡

コツ・ポイント

油揚げは薄揚げよりもぶ厚めの方が美味しいですよ♡

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ラテpon
ラテpon @cook_40100645
2017/09/05 11:46に公開
夫と5歳の息子とわんこ2匹で毎日バタバタと生活してます(▰˘◡˘▰)皆さんのレシピを参考に毎日のメニューをかんがえてます！よろしくおねがいします♡
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このレシピのキーワード

小松菜 ちくわ 油揚げ

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