鶏肉は一口大、じゃがいもは半分、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにカット。水、砂糖、創味シャンタンDXを入れて煮込む。

具が柔らかくなるまで煮込みます。仕上がる直前に絹さやを入れ、ごま油を加え火を止めます。

器に盛って出来上がり。