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ふわっ★天使のおしりパン
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ふわっ★天使のおしりパン-レシピのメイン写真

ふわっ★天使のおしりパン

yumi5Ume
yumi5Ume @cook_40214608

ふわっふわの白いパンです♪
このレシピの生い立ち
カレーに合う白いパンが食べたくなったので

ふわっふわの白いパンです♪
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ふわっ★天使のおしりパン

yumi5Ume
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材料

  • 強力粉 250㌘
  • ドライイースト 3㌘
  • 砂糖 18㌘(大2)
  • 塩 3㌘(小1)
  • サラダ油 大2
  • ぬるま湯 140㏄
  • 打ち粉用強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    打ち粉用強力粉以外の材料をこねこねし、常温で一時間くらい一次発酵
    2倍くらいの大きさになるのが目安です

    • ふわっ★天使のおしりパン作り方1写真
  2. 2

    8等分して、ベンチタイム20分

  3. 3

    その後成形して、更に一時間くらい二次発酵
    ※成形は、まず茶漉しなどで打ち粉をし、真ん中に菜箸をグイっと押し当てる

    • ふわっ★天使のおしりパン作り方3写真
  4. 4

    オーブンを170℃で予熱しておく
    生地が2倍くらいの大きさになったら160℃で15分焼き、できあがり♪

コツ・ポイント

菜箸で押し当てるとき、下までおもいっきりグイっと押すのがポイントです

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yumi5Ume
yumi5Ume @cook_40214608
2017/04/20 12:53に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉

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