しっかり味でご飯がススム！ブリの竜田揚げ
yukasato @cook_40217498
ブリ(アラでも！)を安く見つけたらコレ。
臭みが消え、不思議なほどご飯がススム♫これなら子供でも喜んで食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
ブリのアラって安く売っているけど、ブリ大根は嫌いだし。。
鯖の竜田揚げと同じ要領で作ってみたら、うちの家族には鯖よりも好評でした！
しっかり味でご飯がススム！ブリの竜田揚げ
ブリ(アラでも！)を安く見つけたらコレ。
臭みが消え、不思議なほどご飯がススム♫これなら子供でも喜んで食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
ブリのアラって安く売っているけど、ブリ大根は嫌いだし。。
鯖の竜田揚げと同じ要領で作ってみたら、うちの家族には鯖よりも好評でした！
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★☆ブリの竜田揚げ 人気検索トップ10入り☆★
ありがとうございます！
- 2
今回は、安く手に入ったアラでつくります！
アラでも十分美味しいですよ^ ^
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★の調味料をボウルに合わせておきます。
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- 4
ブリを軽く水洗いして水気を切る。
お好みの大きさに切り、②のボウルにいれて全体にタレが付くよう混ぜる。 -
- 5
30分くらい冷蔵庫で漬けてたら、ザルにあげて汁気を切って片栗粉をまぶす。
- 6
ブリの1/3くらいが浸るくらいの油で揚げる。
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- 7
カリッと揚がったら出来上がり！
少し焦げたくらいでも、カリカリで美味しいですよ♫ -
コツ・ポイント
つけダレに入れたら、しっかり冷蔵庫で時間を置くことです。
置く時間が長くなるぶんには問題ないので、しっかり味を染み込ませて♫
つくれぽ
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