☆あさりの味噌汁☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
あさりと昆布の旨みがぎゅっと詰まったお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
いつものあさりのお味噌汁、レシピにしてみました。
☆あさりの味噌汁☆
★★★話題入りレシピ★★★
あさりと昆布の旨みがぎゅっと詰まったお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
いつものあさりのお味噌汁、レシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルなどに水300mlと塩小さじ２を入れ、あさりを入れ暗いところに置き砂抜きする。その後殻をこすり合わせてよく洗う♪
-
- 2
鍋に水、昆布を入れ
３０分ほどおく♪ -
- 3
鍋にあさりを入れ、弱めの中火で煮立て、沸騰したら昆布を取り出し、アクを取る♪
-
- 4
弱火で３分ほど煮てあさりの口が開いたら、味噌を溶いて♪
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- 5
青ねぎを散らして、
出来上がり＊ -
- 6
2024年9月28日
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コツ・ポイント
砂抜きは２時間くらいしています。
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