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新ジャガ小イモの甘酢
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新ジャガ小イモの甘酢-レシピのメイン写真

新ジャガ小イモの甘酢

もん★
もん★ @cook_40138631

甘酢が疲れた身体に効く！って感じがします。
このタレで揚げたシューマイや餃子をを絡めても絶品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。

甘酢が疲れた身体に効く！って感じがします。
このタレで揚げたシューマイや餃子をを絡めても絶品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。

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新ジャガ小イモの甘酢

もん★
もん★ @cook_40138631

甘酢が疲れた身体に効く！って感じがします。
このタレで揚げたシューマイや餃子をを絡めても絶品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。

甘酢が疲れた身体に効く！って感じがします。
このタレで揚げたシューマイや餃子をを絡めても絶品。
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材料

2人分
  • 小イモ 15個程度
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは直径3センチほどの小イモを使います。よく水洗いします。

  2. 2

    洗ったじゃがいもをビニール袋に入れ、レンジで4〜5分加熱する。

  3. 3

    加熱したじゃがいもを油で5分ほど揚げる。

  4. 4

    別のフライパンに★を入れ、中火で加熱し、グツグツいいだしたら揚げたじゃがいもを入れて絡めて、ゴマも入れ混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもは最初にチンして加熱しておくと、時短できます。

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もん★
もん★ @cook_40138631
2017/04/19 10:44に公開
愛媛県在住。小学生の頃からお菓子作りが大好きで、今でも時々作っています！2008年末、退職したのを期にお料理もボチボチ始めました。とりあえずまだまだ結婚はなさそうですが、花嫁修業になれば？！なんて(笑)趣味でアクセサリーのネットショップもしています♪お暇なら覗いてみてね！http://monkeybeads.net/
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いも ゴマ

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