かみの毛が入らないように　むすんだり
三角きんをかぶりましょう。つめが長くないかをチェックして　手を良く洗いましょう。

ボールにたまご牛乳ミックス粉①を入れて泡立てます。ボールをかたむけて、泡だて器の先が生地に全部入るように　泡立てます。

生地がモコモコし出したら生地をすくってたらしてみます。ひらがなの「の」と書てみて
１０秒以上字が消えなければオッケー

焼けたら取り出してもらい　竹ぐしを差してみて　何もつかなければ焼きあがり。

取り出したら　焼き型に　入ったまま逆さまにして　冷まします。

焼き型にそって包丁を入れ↑↓に細かく
ギーコギーコと動かすと　うまく切れます。切れたら真ん中の点線をピリピリ切ります。

上下を切り離します。
下の焼き型にそってさっきと同じように細かく動かすと上手に切れます。

上手に切れました。
周りにある　ポロポロした切りカスは無い方が上手にクリームがぬれるので　はらった方が良いです。

スポンジの表面に　さきほど作った　シロップをぬります。
ハケがない人はスプーンでゆっくりたらしてください。

使いたい材料の支度をしておきます。
今回はいちごを使いました。
スポンジにはさむ材料は切っておきます。

まずスプーン１杯の生クリームをスポンジにぬり、いちごをならべ　又スプーン１杯のクリームをのせてのばします。

上にもう１枚スポンジを重ねて　真中に残りのクリームの3/4位ドバット置いてそれを横に落とすつもりで側面もぬっていきます。

残しておいたクリームを又泡立てて　今度はピンとつのが立つまで泡立てます。
食品用のビニールに生クリームを入れます。

どんなデコレーションにするかよく考えてビニールの先をほんのちょっと切ってなみなみだとこんな感じ。お好み焼きのマヨネーズ？

もうちょっと切って
ぼよ～んて　しぼるとこんな感じ。
しぼりだし袋がある人は　大人の人と相談してね。

あとは　自分の好きなように　かざりをのせて下さい。
絵のとくいな人は作る前に　作りたいケーキを書いてみるといいです。