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こってり手羽元のお酢煮♪
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こってり手羽元のお酢煮♪-レシピのメイン写真

こってり手羽元のお酢煮♪

まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158

煮込むだけで簡単！でも、おいしい！
食材も安く抑えられます♪お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
手羽元はお安いので食費を抑えたいときはこのメニューを作ります！
簡単おいしい！うちの旦那さんの好きなメニューです☆

煮込むだけで簡単！でも、おいしい！
食材も安く抑えられます♪お試しあれ♪
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手羽元はお安いので食費を抑えたいときはこのメニューを作ります！
簡単おいしい！うちの旦那さんの好きなメニューです☆

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こってり手羽元のお酢煮♪

まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158

煮込むだけで簡単！でも、おいしい！
食材も安く抑えられます♪お試しあれ♪
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手羽元はお安いので食費を抑えたいときはこのメニューを作ります！
簡単おいしい！うちの旦那さんの好きなメニューです☆

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 玉子 2個
  • お酢 50ｃｃ
  • 水 200ｃｃ
  • しょうゆ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • しょうがすりおろし 小さじ1
  • いんげん（冷凍でＯＫ） 適量で8本位
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作り方

  1. 1

    ごま油で手羽元に少し焼き色がつくまで焼く。
    卵はあらかじめゆでておく。

  2. 2

    ゆで卵を1に入れて、しょうが以外の調味料を入れる。
    アルミホイルなどで落しぶたをして煮込みます。

  3. 3

    水分が少なくなったら落しぶたを取って、いんげんを加え残りの水分を飛ばす。
    しょうがのすりおろしはいんげんにからめて煮る。

    • こってり手羽元のお酢煮♪作り方3写真
  4. 4

    全体に照りが出て水分がなくなってきたら完成！

コツ・ポイント

お酢は煮ているうちに飛ぶので、においは気になりません。
手羽元はこってり味、いんげんはしょうがの風味もあるのでさっぱりめです。

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まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158
2011/06/16 15:49に公開
新米主婦ですが、ちょっとづつレシピを載せていく予定です☆ レシピ随時見直ししてるので、最新のものを参考にしてもらえたら嬉しいです☆旦那さんのお仕事で福岡在住です♪
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 いんげん 卵 手羽元

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