白菜とベーコンは１ｃｍ幅に切り鍋に入れ、●を入れて蓋をし中火にかける。

白菜が柔らかくなり、水分が少なくなってきたら牛乳、生クリームを加え煮立たせる。

コーンスターチを牛乳で溶いたものを少しずつ加えとろみをつけ、塩コショウで味をととのえる。

耐熱容器に入れ、チーズを上に乗せてオーブンやトースターなどでこんがりと焼き色がつくまで焼く。