大根の葉っぱのチリビーンズ
rokaroka @cook_40071323
畑で買った立派な大根の葉っぱを捨てるのがもったいなくて作りました。歯応えがイイね。ご飯にもピザにもパンに乗せても美味しい
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱの大根をかったので。
大根の葉っぱのチリビーンズ
畑で買った立派な大根の葉っぱを捨てるのがもったいなくて作りました。歯応えがイイね。ご飯にもピザにもパンに乗せても美味しい
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱの大根をかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は１センチ位に切る。
- 2
刻んだニンニクをオリーブ油で炒める。
角切りした野菜を加えて炒める。大根の葉っぱはまだいれない！
-
- 3
トマト缶を加えて、汁を飛ばす。
-
- 4
汁が無くなって来たら、豆を加えて煮る。
豆がほっくりして来たら塩コショウ、ケチャップと大根の葉っぱを入れて少し煮込む。 -
- 5
仕上げにタコス用のスバイスを入れて混ぜたら出来上がり。
大根の葉っぱは、少し歯応えがあった方が美味しいと思います♪ - 6
ピザに乗せたり、パンに乗せたりして食べて下さい。
ご飯に乗せチーズを掛けたらタコライスです。 -
- 7
トースターでこんがり焼いてみました。
ナンやトルティーヤに乗せてソーセージを巻いても美味しいです。 -
コツ・ポイント
特にないです。
大根の葉っぱはお好みですが、歯応えがあると美味しいですよ。
タコス用のスバイスがないようならガラムマサラ等で代用しても。
お豆はミックスの物を使いました。
レッドビーンズが入ってると雰囲気でます。大豆もホクホクして美味しい。
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