仮面ライダーゴースト&ユルセンさまパン♪
まちゃのりりん♪ @cook_40099374
卵アレルギーのちびの為の朝ご飯です～♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのちびが仮面ライダーゴーストが大好きで、卵が食べれなくても気に掏ることなく楽しく朝ご飯を食べて欲しくて～♪
仮面ライダーゴースト&ユルセンさまパン♪
卵アレルギーのちびの為の朝ご飯です～♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのちびが仮面ライダーゴーストが大好きで、卵が食べれなくても気に掏ることなく楽しく朝ご飯を食べて欲しくて～♪
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉に砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れてまぜ、半分にする
- 2
半分には人肌に温めた野菜ジュース、半分にはぬるま湯を入れ、それぞれ混ぜる
- 3
☆一次発酵
ラップをかけて、２５℃で50分放置する
この間にパーツ用のクッキー生地もどきを作っておく～ - 4
２倍にふくらんだら、やさしくつぶして４等分ずつに切り、切り口を中に入れ込みながら丸める
- 5
☆ベンチタイム
濡らした布とラップをかけて15分ねかせる - 6
つぶしながら空気を抜き、中に好きな具を入れてとじ、形を整える～
- 7
パーツをつけ、濡らした布とラップをかけて２５℃で４０分おく
☆二次発酵 -
- 8
焼く直前に強力粉を振りかけ、１９０℃で15分焼くだけです～
-
コツ・ポイント
膨らむので、焼く前に配置などがいい感じだと、焼いたらパーツが離れて微妙です…(´д｀|||)
つくれぽ
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