Bakso goreng mie kriukk (lengkap ~> karbohidrat, protein, serat)

Name: Bakso goreng mie kriukk (lengkap ~> karbohidrat, protein, serat)
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji bakso; 100 gram tahu (saya pake setengah kotak besar); 1 buah wortel ukuran sedang (parut); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya daun bawang (potong kecil); secukupnya garam; 1 buah telur; secukupnya mie yg telah diremas (saya pakai mie telur)

Ang's @Angs88

surabaya-jogja-timika (nomaden sejati) :-D

Anak saya kalo makan harus ada kriuk2nya biar lahap. Akhirnya bikin beginian deh... :D baksonya bisa di ganti telur puyuh/sosis/ daging cincang, disesuaiin sm selera dan isi kulkas aja ;D

Lebih banyak

Bakso goreng mie kriukk (lengkap ~> karbohidrat, protein, serat)

Ang's @Angs88

surabaya-jogja-timika (nomaden sejati) :-D

Anak saya kalo makan harus ada kriuk2nya biar lahap. Akhirnya bikin beginian deh... :D baksonya bisa di ganti telur puyuh/sosis/ daging cincang, disesuaiin sm selera dan isi kulkas aja ;D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

10 bijibakso
100 gramtahu (saya pake setengah kotak besar)
1 buahwortel ukuran sedang (parut)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyadaun bawang (potong kecil)
secukupnyagaram
1 buahtelur
secukupnyamie yg telah diremas (saya pakai mie telur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih
2

Hancurkan tahu hingga lembut, peras dan buang airnya (agar mudah dibentuk)
3

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, parutan wortel, telur, daun bawang dan garam ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
4

Lapisi bakso dengan adonan tahu, remas2 agar padat (tidak hancur saat di masak)
5

Gulirkan bakso diatas mie yg telah diremas
6

Goreng bakso dengan api kecil. Saat menggoreng, jangan terlalu sering membalik. pastikan satu sisinya benar2 matang dan kering baru dibalik. Ini berguna untuk mengurangi minyak yg meresap dan menghindari bakso hancur