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*お麩と牛肉の甘煮*
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*お麩と牛肉の甘煮*-レシピのメイン写真

*お麩と牛肉の甘煮*

yeknom
yeknom @cook_40183890

お麩は栄養満点!お肌に頭にもよい♪
子供にはたくさん食べてほしい食品です(*^-^*)
すき焼き風に甘辛く仕上げました
このレシピの生い立ち
栄養価の高いお麩をもっと食べさせたい‼
子供にたくさん食べてほしい
メインで食べれるものをと考えています
すき焼き風なのでご飯によく合いますよ(*^-^*)

お麩は栄養満点!お肌に頭にもよい♪
子供にはたくさん食べてほしい食品です(*^-^*)
すき焼き風に甘辛く仕上げました
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子供にたくさん食べてほしい
メインで食べれるものをと考えています
すき焼き風なのでご飯によく合いますよ(*^-^*)

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*お麩と牛肉の甘煮*

yeknom
yeknom @cook_40183890

お麩は栄養満点!お肌に頭にもよい♪
子供にはたくさん食べてほしい食品です(*^-^*)
すき焼き風に甘辛く仕上げました
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栄養価の高いお麩をもっと食べさせたい‼
子供にたくさん食べてほしい
メインで食べれるものをと考えています
すき焼き風なのでご飯によく合いますよ(*^-^*)

お麩は栄養満点!お肌に頭にもよい♪
子供にはたくさん食べてほしい食品です(*^-^*)
すき焼き風に甘辛く仕上げました
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子供にたくさん食べてほしい
メインで食べれるものをと考えています
すき焼き風なのでご飯によく合いますよ(*^-^*)

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材料

4人分
  • 麩 12個
  • 牛肉 300g前後
  • *水 200cc
  • *醤油 25cc
  • *薄口醤油 25cc
  • *酒 50cc
  • *砂糖 大さじ4杯
  • *白だし 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    【準備】
    軽量
    お麩…水で戻し形が崩れないよう絞る

    • *お麩と牛肉の甘煮*作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ肉を広げて焼く

    • *お麩と牛肉の甘煮*作り方2写真
  3. 3

    肉の色か変わってきたら
    ひっくり返し

    肉の上に麩を乗せるよう加え合わせだしを加え水分が少なくなるまで煮る

    • *お麩と牛肉の甘煮*作り方3写真
  4. 4

    ※お好みで最後にみりんを
    大さじ1杯加える

    • *お麩と牛肉の甘煮*作り方4写真

コツ・ポイント

*お肉はしっかり広げて焼く
*お肉の上に麩をのせ肉汁をたっぷり吸わせる
*お麩は車輪麩など大きい物がおすすめ

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/04/26 23:11に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下3人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き~(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

牛肉 お麩 酒

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