CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
やみつき♪砂肝ときゅうりとねぎのナムル♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
やみつき♪砂肝ときゅうりとねぎのナムル♪-レシピのメイン写真

やみつき♪砂肝ときゅうりとねぎのナムル♪

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

お酒の友に最高！もちろんおかずの１品にも♪きゅうりとネギで夏バテを乗り切ろう！いったん食べたらお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某中華屋さんで小袋バージョンを食べてからやみつきに！お家でも食べたくて、入手しやすい砂肝で再現してみました。

お酒の友に最高！もちろんおかずの１品にも♪きゅうりとネギで夏バテを乗り切ろう！いったん食べたらお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某中華屋さんで小袋バージョンを食べてからやみつきに！お家でも食べたくて、入手しやすい砂肝で再現してみました。

もっと読む

やみつき♪砂肝ときゅうりとねぎのナムル♪

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

お酒の友に最高！もちろんおかずの１品にも♪きゅうりとネギで夏バテを乗り切ろう！いったん食べたらお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某中華屋さんで小袋バージョンを食べてからやみつきに！お家でも食べたくて、入手しやすい砂肝で再現してみました。

お酒の友に最高！もちろんおかずの１品にも♪きゅうりとネギで夏バテを乗り切ろう！いったん食べたらお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某中華屋さんで小袋バージョンを食べてからやみつきに！お家でも食べたくて、入手しやすい砂肝で再現してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 鶏砂肝 約400g(茹でる用)
  • ・ねぎの青い部分 適量
  • ・酒 少々
  • きゅうり １本
  • ねぎ 半分
  • ◎砂糖 少々
  • ◎にんにく(チューブ可) 少々
  • ◎ごま 適量
  • ◎しょうが(チューブ可) 少々
  • ◎醤油 適量
  • ◎塩こしょう 適量
  • ◎ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしねぎの青い部分と酒少々を入れ、砂肝をゆでる。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り少し厚めの半月切りにします。ねぎも同様に。袋に入れ塩少々をふり馴染ませます。

  3. 3

    茹で上がった砂肝はザルにあけ水を切ります。一緒に茹でたねぎは捨てます。砂肝をスライスし、塩こしょうを少々ふります。

  4. 4

    ボウルに【２】【３】を入れ、◎で味付けします。お好みでキムチの素を入れても♪

コツ・ポイント

冷やして食べると美味しいです。なので、少し濃いめの味付けにするといいですね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538
2011/06/28 15:18に公開
簡単な料理から凝った料理まで、なんでも好きです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル ねぎ 鶏肉 キュウリ にんにく 酒 砂肝 ゴマ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  2. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  3. 甘辛チキンカツソース
  4. カシューナッツポーク
  5. アメリカ風BBQソース
  1. すっぱ甘辛の豚小間焼き
  2. 冷麺（冷やし中華）のタレ
  3. 韓国チャプチェ風！激ウマ春雨炒め☆
  4. 旨い！ジャーマンポテトパスタ
  5. とろとろぷるぷる♡濃厚杏仁豆腐
  1. さっぱり～な揚げ出し豆腐
  2. 【食物繊維たっぷり】熊本郷土料理のっぺ汁
  3. 簡単☆ちょい辛!?中華麺スープ
  4. フレッシュトマトのガーリックパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352537
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close