■簡単ふわっふわ～なシンプル☆スフレ■
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なんと【ふわっふわスフレパンケーキ】（ID :19812519）をココットに入れて焼くだけでスフレに！是非試してみて～☆
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
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なんと【ふわっふわスフレパンケーキ】（ID :19812519）をココットに入れて焼くだけでスフレに！是非試してみて～☆
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- 1
常温に戻した卵の卵白に●を入れ泡立て、メレンゲを作る。ゆるくツノが出来る八分立てぐらいを目安に！
- 2
１の中に卵黄、薄力粉、（好みで）シナモンを加え、ゴムベラで切る様にさっくりと混ぜる。全体が混ざればＯＫ。
- 3
２の生地をココットに入れる。膨らむのでココットの八分目ぐらいまでにして下さいね。
- 4
あらかじめ１８０度に余熱したオーブンで１０分焼いて完成♪お好みでハチミツやメープルシロップなどをかけて熱々をどうぞ☆
コツ・ポイント
メレンゲはキメが細かいほどモコモコ＆ふわふわに！しっかりしたメレンゲを作れば、薄力粉などを混ぜてもあまり泡がつぶれる心配をしなくてもよいので、面倒でもちょっと頑張りましょう！時間と共にしぼんでしまうので出来たてを召し上がって下さいね♪
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